Posted inสาระน่ารู้ อาหารและการกิน
แคลอรีด่านบริโภค: กินอาหารคีโตแบบไม่กังวลเรื่องน้ำหนัก
แคลอรีด่านบริโภค: กินอาหารคีโตแบบไม่กังวลเรื่องน้ำหนัก ในยุคที่การกินอาหารเพื่อสุขภาพกำลังเป็นที่นิยม หลายคนคงเคยได้ยินคำว่า "อาหารคีโต" หรือ "Ketogenic diet" แต่สำหรับบางคนอาจจะยังไม่แน่ใจว่ามันคืออะไร และมีข้อดีหรือข้อเสียอย่างไร วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการกินอาหารคีโตแบบไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักกัน! อาหารคีโตคืออะไร? อาหารคีโต เป็นการกินที่เน้นการบริโภคไขมันที่ดีและลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรต ซึ่งจะทำให้ร่างกายเข้าสู่สภาวะที่เรียกว่า "คีโตซิส" (Ketosis) ในสภาวะนี้ ร่างกายจะเริ่มเผาผลาญไขมันแทนที่จะใช้คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลัก ผลที่ได้คือการลดน้ำหนักและเพิ่มระดับพลังงานในแต่ละวัน ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับแคลอรี หนึ่งในข้อเข้าใจผิดที่พบบ่อยเกี่ยวกับอาหารคีโตคือ การนับแคลอรี! หลายคนคิดว่าต้องลดแคลอรีเพื่อให้การลดน้ำหนักเกิดผล แต่ว่าในอาหารคีโต เราควรให้ความสำคัญกับคุณภาพของอาหารมากกว่าแคลอรีเพียงอย่างเดียว โดยหากคุณเลือกกินไขมันที่ดี เช่น อะโวคาโด, น้ำมันมะกอก,…