Posted inสาระน่ารู้ อาหารและการกิน
ความรู้ควรมีไว้: วิธีทานอาหารทะเลอย่างปลอดภัย
ความรู้ควรมีไว้: วิธีทานอาหารทะเลอย่างปลอดภัย สวัสดีครับทุกคน! ในตอนนี้เราจะมาพูดถึงหนึ่งในอาหารที่หลายคนชื่นชอบ นั่นคือ อาหารทะเล นอกจากรสชาติอร่อยแล้ว อาหารทะเลยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ แต่ก็มีข้อควรระวังในการบริโภคอยู่เหมือนกันนะครับ วันนี้เราจะมาดูกันว่ามีวิธีการทานอาหารทะเลอย่างปลอดภัยอย่างไรบ้าง เลือกแหล่งที่มาที่น่าเชื่อถือ เมื่อคุณต้องการสั่งหรือซื้ออาหารทะเล ควรเลือกแหล่งที่มาที่เชื่อถือได้ เช่น: ตลาดปลาออกจากผู้ขายที่มีชื่อเสียง ร้านอาหารที่มีรีวิวดีและมีความสะอาด การเลือกแหล่งที่เชื่อถือได้จะช่วยลดความเสี่ยงต่อการได้รับอาหารทะเลที่ไม่สดหรือคุณภาพต่ำ ตรวจสอบความสดของอาหาร อาหารทะเลที่สดมักจะมีลักษณะเป็นดังนี้: กุ้ง: มีสีสดใส ไม่มีกลิ่นแข็ง ปลา: ตาหลอดใส ไม่มีกลิ่นคาว หอย: เปลือกยังปิดสนิทและไม่แตกหัก ความสดของอาหารทะเลมีผลโดยตรงต่อรสชาติและความปลอดภัยในการบริโภค ปรุงสุกให้เหมาะสม อาหารทะเลบางชนิดต้องปรุงสุกเพื่อฆ่าเชื้อโรคและพยาธิ:…